Corpinnat firma un acuerdo de colaboración con Oller
Sant Sadurní d'Anoia, 8 de julio de 2025
Corpinnat y la empresa Francisco Oller, especializada en la fabricación de tapones de corcho desde 1892, formalizaron este pasado lunes un acuerdo de colaboración con el objetivo de mejorar diversos aspectos del proceso de taponado de los espumosos de las bodegas miembros. El acuerdo también incluye la participación de Oller como colaborador en la próxima edición de la Fiesta de la Vendimia, prevista para el 10 de octubre de 2025.
La firma se hizo pública en Sant Sadurní d’Anoia, con la participación del presidente de Corpinnat, Pere Llopart, y el presidente de Oller, Joan J. Puig. La colaboración nace de la voluntad compartida de poner en valor el corcho natural como un material de calidad y de proximidad, y de contribuir a una mejor adaptación de este elemento clave en los espumosos de larga crianza.
Investigación, asesoramiento y territorio
El acuerdo incluye diferentes ámbitos de actuación: desde el impulso de proyectos conjuntos de investigación para estudiar cómo interactúa el corcho con los espumosos Corpinnat durante la crianza, hasta la organización de jornadas técnicas en el Penedès con ponentes internacionales de Champagne y Franciacorta, asesoramiento técnico personalizado para mejorar los procesos de taponado, así como visitas a las instalaciones de Oller.
Oller, colaborador de la Fiesta de la Vendimia
Como parte del convenio, Oller también participará como entidad colaboradora en la IV Fiesta de la Vendimia 2025, uno de los eventos anuales más relevantes para Corpinnat. El encuentro tendrá lugar en la Finca Nadal de la Boadella (Torrelavit) y reunirá a todas las bodegas Corpinnat y más de 50 espumosos acompañados de cinco tapas específicamente creadas para la ocasión.
Compromiso con la calidad y el origen
Con esta colaboración, Corpinnat refuerza su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el arraigo territorial. El vínculo con un fabricante como Oller permite avanzar en el conocimiento técnico aplicado a la crianza con corcho y dar un paso más en el trabajo conjunto para preservar la identidad y el valor añadido de los espumosos de origen.