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CLÀSSIC PENEDÈS Y CORPINNAT CIERRAN SIN ACUERDO UNA PRIMERA FASE DE CONVERSACIONES PARA CREAR UNA NUEVA DO DE ESPUMOSOS DEL PENEDÈS

Las bodegas elaboradoras de Clàssic Penedès y CORPINNAT hemos dado por cerrada la primera fase de conversaciones para la creación de una futura DO de vinos espumosos del Penedès sin haber llegado a un acuerdo definitivo. Ambas partes valoramos muy positivamente este periodo de diálogo ya que se han alcanzado acuerdos en algunos temas, aunque se mantienen discrepancias en otros. Después de la última reunión celebrada el pasado 11 de marzo, las dos partes nos hemos emplazado a seguir trabajando internamente des de cada colectivo los puntos de desacuerdo sin estar condicionados a un calendario inmediato.

Tanto el objetivo como la voluntad de impulsar una nueva DO de vinos espumosos del Penedès que tenga como principales valores la defensa del territorio y la calidad del producto se mantiene intacta por ambas partes. Estos diez meses de conversaciones han servido para aproximar posiciones y llegar a acuerdos relevantes para la futura DO, pero después de este periodo de contactos hemos llegado a la conclusión de que hay que seguir madurando los puntos de discrepancia de manera interna.

Tanto los elaboradores de Clàssic Penedès como los de CORPINNAT queremos manifestar nuestro compromiso a dialogar con cualquier colectivo por el bien del conjunto del sector y del territorio.

Sant Sadurní d’Anoia, 17 de marzo de 2020

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Las diez bodegas que hoy integran la marca colectiva de la UE CORPINNAT -Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí y Can Descregut- han participado juntos en la primera edición de la Barcelona Wine Week-BWW que se ha celebrado en Fira de Barcelona los días 3, 4 y 5 de febrero. El espacio CORPINNAT que comparte todas las bodegas se encontraba en el pabellón 8 de la feria, entre las calles E y F. Durante los tres días de la muestra, el espacio CORPINNAT fue uno de los más concurridos de la feria. Decenas de profesionales del sector vitivinícola (distribuidores, importadores, restauradores, prescriptores, periodistas, etc ...) se acercaron a los stands de CORPINNAT para conocer con más detalle los valores de nuestra marca y probar nuestros vinos espumosos de calidad. La comitiva oficial que el lunes inauguró la feria y que estaba encabezada por la consejera de Agricultura, Teresa Jordà, y el presidente de la Barcelona Wine Week, Javier Pagés, también visitaron el espacio CORPINNAT y fueron recibidos por los propietarios de los diez bodegas adheridas, con quien compartieron una copa e hicieron un brindis.

La primera edición Barcelona Wine Week ha reunido más de 500 bodegas representativas de todas las denominaciones de origen. Según datos oficiales de los organizadores, la muestra ha reunido a más de 15.000 visitantes y CORPINNAT hemos tenido ocasión de participar como marca colectiva de la UE lo que nos hace sentir muy orgullosos. Esperamos vernos en la próxima edición, que posiblemente sea el próximo año. Nosotros seguro que estaremos y esperamos ser más. Gracias a todos los que nos habéis visitado y, sobretodo, a todos los equipos de las diez bodegas que lo han hecho posible.

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Cuatro catadores de la reconocida Guía Peñín han probado este martes una amplia selección de espumosos CORPINNAT de cara a las puntuaciones que obtendran estos productos en la edición 2020 de esta guía. Javier, Carlos, Boris y Alberto son los cuatro catadores de Peñín que han probado más de 60 referencias de las bodegas adheridas a la marca colectiva CORPINNAT. La cata se ha llevado a cabo en la sala de catas de la bodega que Gramona tiene en la calle Indústria de Sant Sadurní d'Anoia y que ha sido cedida para la celebración de esta cata. Desde aquí queremos agradecer el esfuerzo y la paciencia de los cuatro catadores y manifestar el orgullo que representa para nuestra marca participar en este tipo de catas profesionales.

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Can Descregut, de Vilobí del Penedès, es formalmente desde hoy nuevo miembro de la marca colectiva CORPINNAT después de haber superado las auditorías obligatorias. Con esta incorporación, la marca colectiva ya reúne diez bodegas del Penedès que elaboran grandes vinos espumosos bajo unos exigentes compromisos de rigor y calidad (uva 100% ecológico, vendimia manual, vinificación íntegra a la propiedad, etc.). La marca, nacida en abril de 2018, la integran hoy Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí y, desde hoy, Can Descregut. La asamblea de socios de la Associació de Viticultors i Elaboradors CORPINNAT-AVEC, titular la marca, aprobó este lunes el ingreso de Can Descregut y la bodega de Vilobí ha registrado hoy su baja del Consejo Regulador de la DO Cava.

Una pequeña bodega familiar

Can Descregut es una pequeña bodega familiar fundada en 1992 en Vilobí del Penedès que elaboraba vino base para cava hasta que en 2005 sus propietarios, Arantxa de Cara (enóloga) y Marc Milà, decidieron elaborar los vinos con su propia marca comercial, que toma el nombre de la Masía de Can Descregut donde se ubica la bodega. Con una producción de 60.000 botellas al año (30.000 de vino tranquilo y 30.000 de espumoso) Can Descregut tiene una extensión de 25 hectáreas de viñedo situadas entre Vilobí y Font-rubí donde predominan las viñas viejas con las variedades xarel·lo, xarelo rojo, macabeo, parellada y sumoll. De hecho, la bodega fue pionera en la recuperación de una variedad histórica como es el xarel·lo rojo. Toda la producción de la bodega es 100% ecológica certificada y los vinos tranquilos, además, se elaboran siguiendo las técnicas de la agricultura biodinámica. Tanto sus vinos tranquilos como espumosos responden a criterios de mínima intervención (levaduras propias de la viña, ligera filtración, bajas dosis de sulfitos ...) "buscando expresar el carácter de los suelos de Vilobí que aportan mineralidad por la presencia rica en yesos" , señala Arantxa de Cara.

Dos espumosos en el mercado

Can Descregut tiene hoy en el mercado dos vinos espumosos que desde hoy son CORPINNAT:  Descregut Reserva 2017 y Memòria 2012, un larga crianza de más de 70 meses. Además, elabora varias referencias de vino tranquilo con las variedades xarel·lo, xarel·lo rojo, macabeo, sumoll y merlot. Marc Milà señala que la decisión de entrar a CORPINNAT responde a la voluntad de poner en valor el esfuerzo del proceso de elaboración, desde la viña a la botella, vinificando el 100% de los vinos en la propiedad.

CORPINNAT es una marca colectiva registrada en la Unión Europea a finales de 2018 que está abierta a todos aquellos bodegas elaboradoras de vino espumoso que estén dentro de la delimitación territorial que establece la marca. El territorio CORPINNAT comprende un área geográfica que aglutina 46 municipios -todos los del Alt Penedès, y algunos del Baix Penedès, Alt Camp, Anoia y el Baix Llobregat donde, por razones geográficas, geológicas, climáticas y sociales , siempre se han cultivado variedades autóctonas para la elaboración de vinos espumosos.

El periodista especializado en vinos Miquel Hudin ha catado y puntuado una selección de los vinos espumosos elaborados por los nueve actuales productores que integran la marca colectiva de la Unión Europea CORPINNAT.
Hudin, que ha estado siguiendo y cubriendo toda la información relativa a CORPINNAT desde que los nuevos elaboradores de la marca dejaron la DO Cava a principios del 2019, ha publicado este último informe de cata en su sitio web www.hudin.com. De la cata totalmente a ciegas, Hudin ha puntuado con 90 o más puntos el 80% de los espumosos CORPINNAT probados y asegura que el grupo de elaboradores "tiene un perfil e identidad más uniformes de los que se pueden encontrar en cualquier sector del vino espumoso español" .
Hudin también ha destacado que el foco de CORPINNAT pone en las variedades locales, como Xarel·lo y Parellada (que son las uvas primarias de todos los vinos más valorados) ha sido crucial para elaborar un perfil consistente y de gran calidad para la región del Penedès, y aunque ha constatado diferencias estilísticas entre los productores, cree que se ha desarrollado muy rápidamente una opción global de vino espumoso de alta calidad para los consumidores.

Lee el artículo entero de Miquel Hudin y consulta las puntuaciones