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NOTÍCIAS

CORPINNAT ha puesto en marcha una campaña en las redes sociales para apoyar el sector de la restauración afectado por las últimas medidas de restricción relacionadas con la Covid-19. Desde CORPINNAT pensamos que estas medidas conducen a una difícil situación el sector de la restauración y emplazamos a toda la ciudadanía a impedir que cierren las cocinas y a consumir a través del servicio a domicilio o Takeaway.

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Las ocho bodegas CORPINNAT que el lunes 12 de ocubre se sumaron a la jornada solidaria de puertas abiertas recibieron la visita de más de medio millar de personas y recaudaron cerca de 4.000 euros.

Las bodegas Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Júlia Bernet y Can Descregut que participaron en esta iniciativa abrieron las puertas durante la mañana del lunes a un precio único de 8 € por persona cumpliendo siempre las medidas de seguridad establecidas por las autoridades sanitarias. Tanto las visitas como las catas se hicieron siempre con grupos reducidos.

La totalidad de la recaudación de ese día se destinará a entidades que impulsan proyectos sociales o en la lucha contra la Covid-19. En concreto, las bodegas CORPINNAT repartirán la recaudación a la campaña #YoMeCorono, la Fundació Gavina-Centro de Atención de jóvenes del Raval de Barcelona, la Fundació Amics Joan Petit de niños con cáncer y el Rebost Solidari entre otros.

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Ocho de las diez bodegas de la marca colectiva CORPINNAT se suman el próximo lunes 12 de octubre a la jornada solidaria de puertas abiertas para recoger fondos para fines de carácter social.

Las bodegas GramonaRecaredoLlopartNadalSabaté i CocaTorellóJúlia Bernet y Can Descregut participarán en esta iniciativa y abrirán las puertas de su bodega durante la mañana del lunes 12 de octubre. Las bodegas CORPINNAT han acordado un precio único para la visita de 8 € para los adultos (5 € menores) que incluirá una cata de productos. Las visitas se realizarán con reserva previa contactando directamente con la bodega deseada, en grupos reducidos y se adaptarán al aforo de cada espacio, siempre cumpliendo los protocolos de seguridad establecidos por las autoridades sanitarias.

La totalidad de la recaudación de ese día se destinará a entidades que impulsan proyectos sociales o a la lucha contra la Covid-19. En concreto, las bodegas CORPINNAT repartirán la recaudación a la campaña #YoMeCorono, la Fundació Gavina-Centro de Atención de jóvenes del Raval de Barcelona, ​​la Fundació Amics Joan Petit de niños con cáncer y el Rebost Solidari entre otros.

CORPINNAT renueva una vez más con esta acción su compromiso social apoyando proyectos solidarios que persiguen la igualdad de oportunidades y que tienen especial cuidado de las personas o colectivos más vulnerables. El pasado mes de abril, y coincidiendo con los primeros meses de la pandemia, la marca puso a la venta 100 packs solidarios y recaudó 10.000€ que se destinaron íntegramente a la campaña #YoMeCorono impulsada por la Fundació Lluita contra la Sida i les Malalties Infeccioses que lidera el doctor Bonaventura Clotet.

Sant Sadurní d'Anoia, agosto de 2020.- Las bodegas de la marca colectiva CORPINNAT han iniciado la vendimia 2020, marcada por la escasez de la cosecha debido a la plaga de mildiu que ha afectado de manera muy virulenta los viñedos del Penedès. El macabeo y la parellada, dos de las variedades históricas básicas para elaborar vinos espumosos, han resultado las más perjudicadas, mientras que el xarel·lo ha resistido mejor la plaga aunque la producción también se verá significativamente disminuida.

Las bodegas CORPINNAT sitúan entre un 60% y un 70% la reducción de la cosecha de este año, dependiendo de cada viñedo. La plaga de mildiu ha tenido efectos más devastadores en los viñedos de cultivo ecológico, como son todos las de CORPINNAT, ya que este tipo de agricultura no permite aplicar productos químicos sintéticos para combatir el hongo, excepto los tratamientos preventivos respetuosos con el medio ambiente, los recursos naturales y la calidad de la uva.

Bodegas como Gramona, Recaredo, Torelló o Sabaté i Coca y Mas Candí comenzaron la semana pasada la vendimia de las variedades históricas más tempranas, como es el macabeo, y en los próximos días cosecharán el xarel·lo, y más tarde la parellada, las tres variedades tradicionales básicas con las que se elaboran los vinos espumosos de calidad CORPINNAT. El resto de bodegas de la marca -Llopart, Nadal, Huguet de Can Feixes, Júlia Bernet y Can Descregut- tienen previsto comenzar la vendimia en sus respectivas fincas esta misma semana. La cosecha en todas las bodegas se alargará hasta la segunda semana de septiembre, con las variedades más tardías.

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La vendimia excepcionalmente escasa de este año ha puesto en evidencia una vez más los efectos del cambio climático sobre el ciclo vegetativo de la vid, con condiciones más extremas e imprevisibles como sequías o lluvias persistentes y altas temperaturas. Precisamente, el exceso de lluvia durante los meses de primavera y principio de verano ha provocado una humedad permanente a la cepa que ha estimulado la aparición del mildiu sin que las bodegas y los agricultores que hacen cultivo ecológico como todos los de CORPINNAT pudieran hacer mucho más de lo que han hecho para evitarlo. La aparición de este hongo ha sido especialmente agresiva ya que, además de la hoja, ha afectado de manera masiva el grano de la uva ya que la plaga apareció en el momento más delicado de la floración.

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Para el sector de la viña este ha sido un año especialmente duro porque, además de la plaga de mildiu, han sufrido con dureza los efectos de la crisis de la Covid-19, con una caída de ventas significativa que ha obligado a reducir actividad de las bodegas. También se han tenido que tomar medidas de seguridad para proteger la salud de los trabajadores y, en este sentido, las bodegas CORPINNAT han apostado por una vendimia segura garantizando que todos los recolectores y recolectoras no presentan síntomas sospechosos y disponen de todas las herramientas de autoprotección necesarias para poder hacer el trabajo con el mínimo riesgo. Ya sea a través del Sistema Público de Salud o través de las propias bodegas, todos los temporeros que participan en la vendimia de CORPINNAT se han sometido a pruebas PCR para descartar posibles contagios. 

A pesar de todos estos contratiempos y gracias a la cosecha 100% manual que exige CORPINNAT, la escasa uva que entrará en las bodegas en esta vendimia será de buena calidad. La selección de la uva cepa a cepa y la posterior elección en la mesa de selección a la entrada de la bodega son dos métodos más para garantizar los máximos estándares de calidad. La producción se verá afectada en volumen pero el suministro habitual está garantizado, con un coste muy elevado tanto para los viticultores como para las bodegas, que disponen de los espumosos de las anteriores cosechas que llevan meses y años reposando en la cava para cumplir las crianzas mínimas antes de salir al mercado. Los espumosos CORPINNAT salen al mercado con una crianza mínima de 18 meses, pero todas las bodegas de la marca tienen en el mercado espumosos de 30 meses o más, ya que una de las características diferenciales de estos espumosos son las largas crianzas.

Los enólogos de las bodegas CORPINNAT coinciden en que la crisis del mildiu ha sido una prueba de resistencia para los viticultores ante la fuerza de la naturaleza que responde al cambio climático. En este sentido, defienden que la agricultura ecológica que aplican las bodegas y viticultores CORPINNAT sigue siendo el camino para encontrar el equilibrio necesario que debe permitir disfrutar de unos vinos espumosos excepcionales que respeten el paisaje y el territorio que les ha visto nacer y crecer, "y el mejor camino para garantizar que la viña perdure en el tiempo en el Penedès y nuestros hijos reciban una tierra sana y fértil".

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CORPINNAT presenta un vídeo virtual realizado con tecnología 3D que describe en menos de cinco minutos los límites territoriales, las características geográficas, geológicas y climáticas de la zona y los principales valores de la marca. El vídeo se ha hecho con la colaboración de la empresa Guardian of wine, de Carlos Águila, a partir de la combinación de cinco programas informáticos que permiten digitalizar la imagen en tres dimensiones y ofrecer una imagen realista de todo el territorio a vista de pájaro.

De este modo, el vídeo permite al espectador hacer un paseo virtual por todo el límite CORPINNAT, así como conocer las variedades que cultivan los diez bodegas adheridas a la marca y la rica y variada tipología geológica de los viñedos.

El vídeo, que se ha hecho en tres idiomas (catalán, castellano e inglés), recoge también las características climáticas (temperaturas medias, pluviometría o vientos en función de la orografía del terreno) que hacen del territorio CORPINNAT un lugar único para la elaboración de grandes vinos espumosos. El vídeo se ha colgado en la web de CORPINNAT (www.corpinnat.com) y se han extraído también unas píldoras más cortas para divulgar a lo largo de todo el verano a través de los perfiles de las redes sociales de la marca, principalmente Facebook, Twitter y Instragram.