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  • La asamblea de socios de la AVEC aprueva por unanimidad la composición de la nueva junta escogida en las primeras elecciones  

Xavier Gramona deja la presidencia de la Asociación de Viticultores y Elaboradores CORPINNAT (AVEC) tras cuatro años al frente como primer presidente de CORPINNAT. Xavier Gramona y Ton Mata compartían la presidencia desde el año de creación de la marca, en 2017. Gramona se va satisfecho de haber contribuido "con esfuerzo y sacrificio de todas las empresas fundadoras", a hacer realidad este proyecto. "No tengo ninguna duda que CORPINNAT es una idea muy potente y con mucho futuro", afirma el ex presidente, que ha emplazado a la nueva junta directiva a seguir trabajando para consolidar los dos pilares sobre los que se sustenta la marca: territorio y calidad.

Ton Mata, consejero delegado de Recaredo, ha sido elegido nuevo presidente de CORPINNAT para los próximos cuatro años tras encabezar la única candidatura que se ha presentado en las primeras elecciones de AVEC. Xavier Nadal, director general de Nadal, hace tándem en la candidatura con Ton Mata y se incorpora como nuevo vicepresidente.

Xavier Gramona también ha cedido su silla de la junta directiva y de la asamblea general a su hijo Leonard Gramona quien, en esta nueva etapa, asumirá la representación de la bodega en los espacios de decisión de CORPINNAT. "Creo que ha llegado el momento de dejar paso a las nuevas generaciones, y eso creo que puede ayudar mucho a dibujar el futuro de la marca. Por eso pido a todos los representantes de las bodegas CORPINNAT que sean generosos y receptivos con las nuevas ideas ", concluye el expresidente. 

La asamblea de socios de la AVEC celebrada el 14 de junio pasado aprobó por unanimidad la candidatura encabezada por Mata y Nadal, que también supone la renovación de la junta directiva integrada por bodegas fundadores de la marca: Gramona, Recaredo, Llopart, Nadal, Sabaté i Coca y Torelló. La asamblea de socios de la AVEC, la integran, además de estas bodegas, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Can Descregut y Pardas.

Ton Mata afronta esta nueva etapa al frente de CORPINNAT con el objetivo de consolidar la marca de vinos espumosos de calidad y atraer nuevas bodegas que se sumen al proyecto. "Los valores que defiende y representa CORPINNAT pienso que pueden ser compartidos por otras bodegas del Penedès que, como nosotros, defienden el territorio y la calidad apostando por un alto nivel de exigencia para elaborar grandes vinos espumosos ecológicos de calidad, vinificados íntegramente a la propiedad ", afirma el nuevo presidente de CORPINNAT.

La bodega de Torrelavit es la undécima en incorporarse a la marca colectiva  y es la primera que nace como CORPINNAT, ya que se inicia en la elaboración de espumosos tras una trayectoria de más de 20 años como viticultores y elaboradores de grandes vinos tranquilos.

 

Pardas, de Torrelavit, ya es formalmente desde hoy nuevo miembro de la marca colectiva CORPINNAT después de haber superado las auditorías obligatorias. Con esta incorporación, CORPINNAT ya reúne once bodegas del Penedès que elaboran grandes vinos espumosos bajo uno de los reglamentos más exigentes del mundo en rigor y calidad (uva 100% ecológica, vendimia manual, vinificación íntegra en la propiedad, etc.).

La marca, nacida en abril de 2018, la integran hoy Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Can Descregut y, desde hoy, Pardas, que se convierte en el primer miembro que nace CORPINNAT ya que sus primeras botellas de vino espumoso que elabora ya pertenecen a la marca colectiva.

Sin embargo, las primeras botellas de espumoso de Pardas aún no están en el mercado y no saldrán hasta el otoño, momento en que la bodega ha escogido para hacer el degüelle, con una clara apuesta por las largas crianzas. Sus primeros espumosos saldrán con una crianza de 48 meses, superando con creces los 18 meses mínimos que exige el reglamento de CORPINNAT. Pardas pasa a ser de esta manera la bodega más pequeña del grupo con respecto al número de botellas de espumoso que elabora.

Una pequeña bodega familiar

Pardas, fundada en 1996, es el proyecto vital de dos amigos, Ramon Parera, enólogo y Jordi Arnan, agrónomo, ambos viticultores de vocación, para elaborar los mejores vinos posibles en la Finca Can Comas en Torrelavit. Ramón y Jordi, se consideran por encima de todo viticultores. Elaboran sus vinos tranquilos desde 2004 destacando un gran trabajo en sus xarel·los y en la recuperación y valorización de la variedad sumoll. Próximamente verán la luz sus dos primeros espumosos, que nacen bajo la marca CORPINNAT. Ambos son corpinnats brut nature de la añada 2017, uno de ellos elaborado con las variedades xarel·lo y sumoll y el otro es un sumoll 100% blanco de noir. Ambos espumosos aún reposan en la cava y su degüelle está previsto para el próximo otoño.

Pardas, el festival Gastronómico CORPINNAT

Aprovechando la celebración del primer Festival Gastronómico CORPINNAT, que entre el 15 de junio y el 15 de agosto acogerá unas setenta comidas o cenas en las bodegas servidas por restaurantes y chefs de reconocido prestigio, la bodega Pardas también tomará parte y presentará en primicia sus vinos espumosos que se podrán atar antes de que salgan al mercado.

La filosofía de Pardas se define por un trabajo de respeto y aprecio por la viña y por la creación de vinos íntimos y hedonistas que son un reflejo del paisaje donde se han cultivado. Este vínculo con la tierra y el Penedès y el compromiso por la calidad son los dos motivos que hicieron decidir la bodega a integrarse a CORPINNAT. "Nos ilusiona formar parte de una marca que ha creado un marco idóneo para que los pequeños viticultores como nosotros den el salto a la elaboración de espumosos de calidad que pongan en valor el territorio", señala Ramon Parera.

  • Entre el 15 de junio y el 15 de agosto las bodegas de la marca organizarán más de sesenta comidas y cenas con restaurantes y chefs de reconocido prestigio. 
  • La acción pretende acompañar el sector de la restauración en el proceso de recuperación de la crisis provocada por la pandemia y poner en valor la riqueza y diversidad gastronòmica acompañada de los mejores vinos espumosos.

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