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Can Descregut, de Vilobí del Penedès, es formalmente desde hoy nuevo miembro de la marca colectiva CORPINNAT después de haber superado las auditorías obligatorias. Con esta incorporación, la marca colectiva ya reúne diez bodegas del Penedès que elaboran grandes vinos espumosos bajo unos exigentes compromisos de rigor y calidad (uva 100% ecológico, vendimia manual, vinificación íntegra a la propiedad, etc.). La marca, nacida en abril de 2018, la integran hoy Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí y, desde hoy, Can Descregut. La asamblea de socios de la Associació de Viticultors i Elaboradors CORPINNAT-AVEC, titular la marca, aprobó este lunes el ingreso de Can Descregut y la bodega de Vilobí ha registrado hoy su baja del Consejo Regulador de la DO Cava.

Una pequeña bodega familiar

Can Descregut es una pequeña bodega familiar fundada en 1992 en Vilobí del Penedès que elaboraba vino base para cava hasta que en 2005 sus propietarios, Arantxa de Cara (enóloga) y Marc Milà, decidieron elaborar los vinos con su propia marca comercial, que toma el nombre de la Masía de Can Descregut donde se ubica la bodega. Con una producción de 60.000 botellas al año (30.000 de vino tranquilo y 30.000 de espumoso) Can Descregut tiene una extensión de 25 hectáreas de viñedo situadas entre Vilobí y Font-rubí donde predominan las viñas viejas con las variedades xarel·lo, xarelo rojo, macabeo, parellada y sumoll. De hecho, la bodega fue pionera en la recuperación de una variedad histórica como es el xarel·lo rojo. Toda la producción de la bodega es 100% ecológica certificada y los vinos tranquilos, además, se elaboran siguiendo las técnicas de la agricultura biodinámica. Tanto sus vinos tranquilos como espumosos responden a criterios de mínima intervención (levaduras propias de la viña, ligera filtración, bajas dosis de sulfitos ...) "buscando expresar el carácter de los suelos de Vilobí que aportan mineralidad por la presencia rica en yesos" , señala Arantxa de Cara.

Dos espumosos en el mercado

Can Descregut tiene hoy en el mercado dos vinos espumosos que desde hoy son CORPINNAT:  Descregut Reserva 2017 y Memòria 2012, un larga crianza de más de 70 meses. Además, elabora varias referencias de vino tranquilo con las variedades xarel·lo, xarel·lo rojo, macabeo, sumoll y merlot. Marc Milà señala que la decisión de entrar a CORPINNAT responde a la voluntad de poner en valor el esfuerzo del proceso de elaboración, desde la viña a la botella, vinificando el 100% de los vinos en la propiedad.

CORPINNAT es una marca colectiva registrada en la Unión Europea a finales de 2018 que está abierta a todos aquellos bodegas elaboradoras de vino espumoso que estén dentro de la delimitación territorial que establece la marca. El territorio CORPINNAT comprende un área geográfica que aglutina 46 municipios -todos los del Alt Penedès, y algunos del Baix Penedès, Alt Camp, Anoia y el Baix Llobregat donde, por razones geográficas, geológicas, climáticas y sociales , siempre se han cultivado variedades autóctonas para la elaboración de vinos espumosos.

El periodista especializado en vinos Miquel Hudin ha catado y puntuado una selección de los vinos espumosos elaborados por los nueve actuales productores que integran la marca colectiva de la Unión Europea CORPINNAT.
Hudin, que ha estado siguiendo y cubriendo toda la información relativa a CORPINNAT desde que los nuevos elaboradores de la marca dejaron la DO Cava a principios del 2019, ha publicado este último informe de cata en su sitio web www.hudin.com. De la cata totalmente a ciegas, Hudin ha puntuado con 90 o más puntos el 80% de los espumosos CORPINNAT probados y asegura que el grupo de elaboradores "tiene un perfil e identidad más uniformes de los que se pueden encontrar en cualquier sector del vino espumoso español" .
Hudin también ha destacado que el foco de CORPINNAT pone en las variedades locales, como Xarel·lo y Parellada (que son las uvas primarias de todos los vinos más valorados) ha sido crucial para elaborar un perfil consistente y de gran calidad para la región del Penedès, y aunque ha constatado diferencias estilísticas entre los productores, cree que se ha desarrollado muy rápidamente una opción global de vino espumoso de alta calidad para los consumidores.

Lee el artículo entero de Miquel Hudin y consulta las puntuaciones

  • Las tres generaciones vivas de las nueve bodegas que hoy integran la marca se reúnen por primera vez en una comida para celebrar el inicio de la primera campaña navideña con el distintivo de calidad presente en las etiquetas.

Sant Sadurní d’Anoia, noviembre de 2019.- Las tres generaciones vivas de las nueve familias de viticultores que hoy integran CORPINNAT (GramonaLlopartNadalRecaredoSabaté i CocaTorellóHuguet-Can FeixesJúlia Bernet y Mas Candí) participaron el pasado sábado en un encuentro intergeneracional para celebrar el inicio de la primera campaña navideña que la marca colectiva de vinos espumosos de calidad afronta con el distintivo de calidad presente en las etiquetas. El encuentro consistió en una comida en el restaurante el Mirador de las Caves, en Subirats, y reunió unos setenta representantes de todas las bodegas, desde los padres de los actuales responsables de las bodegas, hasta las generaciones más jóvenes que, en algunos casos, ya se han empezado a implicar en la empresa familiar.

Xavier Gramona, copresidente de CORPINNAT, fue el encargado de dar la bienvenida y destacó el carácter histórico del encuentro, al tiempo que destacó "la generosidad que han mostrado tanto las familias como las bodegas para dar fuerza y ​​sentido a una marca que tiene un gran futuro y que ya podemos decir que da nombre a un valle cuna de nuestros viñedos".

El almuerzo tuvo una fuerte carga emotiva, sobre todo cuando los padres de los actuales responsables de las bodegas felicitaron públicamente a sus hijos por haber sido capaces de unirse para sacar adelante un proyecto "ambicioso y necesario" para poner en valor grandes vinos espumosos que se elaboran en el corazón del Penedès siguiendo unas de las normas de calidad más estrictas del mundo.

Antoni Mata, presidente de Recaredo y padre de Ton Mata, tercera generación de la bodega, y Ernestina Torelló, presidenta de Torelló y madre de los hermanos Paco y Toni de la Rosa, hoy al frente de la bodega, se felicitaron por la "capacidad de entendimiento y generosidad "que han dedicado sus hijos por haber hecho realidad un sueño integrador y disruptivo que determinará el futuro de los grandes vinos espumosos del Penedès". 

 Enric Nadal, presidente de Nadal y padre de Xavier Nadal, hoy enólogo y director de la bodega familiar, también tomó la palabra para agradecer públicamente el "ingente trabajo realizado hasta ahora" recordando que "aún queda mucho por hacer", y emplazó las nuevas generaciones a "continuar pedaleando con fuerza" para hacer que CORPINNAT se consolide como "una marca de prestigio reconocida en todo el mundo". 

El mensaje lanzado por Enric Nadal fue recogido por Roc Gramona, enólogo de la bodega que dirige su padre, Jaume Gramona, y que en nombre de los más jóvenes asumió el reto de continuar el esfuerzo para garantizar el futuro de CORPINNAT.

Las bodegas CORPINNAT que el sábado 12 de octubre participaron en la jornada solidaria de puertas abiertas recibieron un millar de visitantes y recaudaron más de 5.000 euros que se destinarán íntegramente a entidades que impulsan proyectos sociales. En concreto, los beneficios recaudados por las bodegas Torelló, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca y Júlia Bernet se destinan a proyectos sociales promovidos por Verema Solidaria, mientras que los recogidos por Gramona van a la entidad Joan Salvador Gavina del barrio del Raval de Barcelona , y los de Llopart en la Fundació Joan Petit de niños con cáncer. Con esta acción, el conjunto de bodegas que conforman hoy la marca colectiva de vinos espumosos de calidad CORPINNAT renuevan un año más su compromiso con la construcción de una sociedad más justa y solidaria donde las personas y colectivos más vulnerables dispongan de oportunidades reales para tener una vida digna.

Las bodegas CORPINNAT celebran este sábado una jornada solidaria de puertas abiertas. Las bodegas que se han adherido a esta iniciativa ofrecen una visita y cata al precio único de 5 € y la recaudación se destinará íntegramente a entidades que impulsan proyectos sociales.

En concreto, las bodegas Torelló, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca y Júlia Bernet destinarán los beneficios a proyectos sociales promovidos por Vendimia Solidaria, mientras que Gramona destinará los fondos recaudados a la entidad Joan Salvador Gavina del barrio del Raval de Barcelona, ​​y Llopart en la Fundación Joan Petit de niños con cáncer. Llopart también destinará los fondos recogidos por la venta de mosto solidario a esta fundación. Tanto en Gramona como Nadal para hacer la visita solidaria deberá hacerse reserva previa a través de su web.

Con esta acción, el conjunto de bodegas que conforman hoy la marca colectiva de vinos espumosos de calidad CORPINNAT renuevan su compromiso con la construcción de una sociedad más justa y solidaria donde las personas y colectivos más vulnerables dispongan de oportunidades reales para tener una vida digna.