Corpinnat signa un acord de col·laboració amb Oller
Sant Sadurní d'Anoia, 8 de juliol del 2025
Corpinnat i l’empresa Francisco Oller, especialitzada en la fabricació de taps de suro des del 1892, han formalitzat aquest passat dilluns un acord de col·laboració amb l’objectiu de millorar diversos aspectes del procés de tapat dels escumosos dels cellers membres. L’acord també inclou la participació d’Oller com a col·laborador en la propera edició de la Festa de la Verema, prevista per al 10 d’octubre del 2025.
La signatura s’ha fet pública a Sant Sadurní d'Anoia, amb la participació del president de Corpinnat, Pere Llopart, i el president d’Oller, Joan J. Puig. La col·laboració neix de la voluntat compartida de posar en valor el suro natural com a material de qualitat i proximitat, i de contribuir a una millor adaptació d’aquest element clau en els escumosos de llarga criança.
Recerca, assessorament i territori
L’acord inclou diferents àmbits d’actuació. Des de l’impuls de projectes conjunts de recerca per estudiar com interactua el suro amb els escumosos Corpinnat durant la criança, a fer jornades tècniques al Penedès amb ponents internacionals de Champagne i Franciacorta, assessorament tècnic personalitzat per millorar el processos de tapat, així com també visitar les instal·lacions d’Oller.
Oller, col·laborador de la Festa de la Verema
Com a part del conveni, Oller també participarà com a entitat col·laboradora de la IV Festa de la Verema 2025, un dels esdeveniments anuals més rellevants per a Corpinnat. La trobada tindrà lloc a la Finca Nadal de la Boadella (Torrelavit) i reunirà tots els cellers Corpinnat i més de 50 escumosos acompanyats de cinc tapes específicament creades per l’ocasió.
Compromís amb la qualitat i l’origen
Amb aquesta col·laboració, Corpinnat reforça el seu compromís amb la qualitat, la sostenibilitat i l’arrelament territorial. El vincle amb un fabricant com Oller permet avançar en el coneixement tècnic aplicat a la criança amb suro i fer un pas més en el treball conjunt per preservar la identitat i el valor afegit dels escumosos d’origen.