El Palau Robert de Barcelona acull la presentació del II Festival Gastronòmic CORPINNAT
- Els onze cellers de la marca col·lectiva de vins escumosos esperen rebre aquest any més de 2.000 assistents.
Barcelona, maig de 2022.- El Palau Robert de Barcelona ha acollit aquest dilluns 23 de maig l’acte de presentació de la segona edició del Festival Gastronòmic CORPINNAT que se celebrarà en espais singulars dels 11 cellers de la marca entre el 15 de juny i el 31 de juliol. La presentació ha aplegat una setantena d’assistents, entre ells una àmplia representació dels cuiners i cuineres que participen en aquest segon festival. En nom d’ells han parlat Xavier Pellicer, Carles Gaig i Quim Casellas (restaurant Casamar, Llafranc) que han celebrat la segona edició del festival i han assenyalat que per a ells és un repte servir sopars fora del restaurant i en un entorn tan especial com son els propis cellers i el paisatge entre vinyes. Ton Mata i Xavier Nadal, president i vicepresident de CORPINNAT, han destacat el compromís de tots els cellers per consolidar aquesta oferta enogastronòmica, que l’any passat va atraure prop de 2.500 persones. I, finalment, el director de l’Escola d’Art Arsenal de Vilafranca, Albert Abella, i el cap d’estudis, Ferran Boher, han parlat del projecte de col·laboració que han iniciat amb CORPINNAT i que ha permès dissenyar el cartell d’aquesta segona edició a partir d’un projecte de la mateixa escola en el qual s’hi han implicat una desena d’alumnes. Els guanyadors del cartell d’aquest any, Mika Granero i Pau Hernàndez, han apostat per un disseny realitzat a partir de la tècnica fotogràfica on líquids de diferents colors que representen la vinya, el mar i l’escumós es barregen entre ells creant “el maridatge perfecte”. En l'acte també hi han assistit, en representació del territori, l'alcaldessa de Gelida i diputada al Parlament de Catalunya, Lluïsa Llop, i la regidora de Turisme de Subirats, Àngels Pinyol.
L’objectiu del festival és doble: posar en valor la riquesa i diversitat gastronòmica del nostre país i el talent dels cuiners i cuineres i donar a conèixer els valors de CORPINNAT com a marca de qualitat de vins escumosos nascuts al cor del Penedès.
Com consultar el calendari i fer les reserves
El públic que participa al sopar té l’opció de fer una visita prèvia al celler. Les reserves ja es poden gestionar directament a través del web de CORPINNAT (www.corpinnat.com). A través d’aquesta pàgina es pot consultar el calendari de tots els sopars programats, escollir el dia desitjat i processar la reserva. Aquest mateix procés es podrà realitzar de manera personalitzada al web de cada celler o directament contantant amb cada restaurant. Cada restaurant o xef decideix el menú depenent del celler on s’organitzi el sopar i l’adapta perquè maridi amb els seus corpinnats.
El segon Festival Gastronòmic CORPINNAT preveu una participació de prop de 2.000 persones sumant els 45 sopars que se celebraran entre el 15 de juny i el 31 de juliol de 2022.
Els restaurants i xefs que ja han confirmat la seva participació en el segon Festival Gastronòmic CORPINNAT son:
1918 CUINA DE MAR
539 PLATS FORTS
CAL MUT. HARRY WEDING-
CAL PERE DEL MASET
CAL XIM
CALA TAVERNA
CARLES GAIG
CASAMAR
CASANOVA RESTAURANT
CITRUS DEL TANCAT
DAKIDAYA
DENASSUS
DIFERENT
DIVINUM
EL CIGRÓ D’OR
EL CONVENT
EL NOU URBISOL
EL PAPÀ
ELS CASALS
FISHHH!
FONDA XESC
FRAGMENTS CAFÈ
GODARD
LA BONAIGUA
LA TROPA
LE CLANDESTIN
LE MAISON SECALL
LLUERNA-VÍCTOR QUINTILLÀ
MARE DE LA FONT
NOMO
OSMOSIS
PA I RAÏM
PLAÇA DEL VI 7
QUATRE MOLINS
RESTAURANT ARTURO
RESTAURANT MASSANA
RESTAURANT SERGI DE MEIÀ
RINCÓN DE PEPE HOTEL
SANTA FE
SHANGHAI
SLOW AND LOW. FRAN BELTRI
TORPEDO
VICUS
VILAGUT
XAVIER PELLICER
XERIGOTS
