Corpinnat inicia la vendimia más temprana de la historia
Históricamente, arrancaba durante la primera quincena de septiembre, pero en los últimos años, y como consecuencia directa del aumento de las temperaturas, la cosecha se ha ido adelantando. Este año, el inicio de la vendimia 2026 marca un hito histórico: casi una decena de bodegas de Corpinnat la han empezado en julio. El resto de bodegas iniciarán la vendimia durante los próximos días y se prevé que la semana que viene casi todas estén vendimiando.
Las lluvias del invierno permitieron recuperar la reserva hídrica de las plantas, después de tres años de sequía extrema. Sin embargo, durante los últimos meses hemos vuelto a sufrir la falta de lluvias, que, acompañada del aumento de las temperaturas, ha acelerado la maduración de la uva. La calidad de la uva será óptima, pero la escasez de lluvias causará un descenso de los kilos previstos inicialmente.
La crisis climática y el aumento de las temperaturas aceleran la maduración de la uva.
El compromiso con el territorio también se refleja en los precios de compra de uva a los viticultores del corazón del Penedès; por eso, desde la creación de Corpinnat, en 2018, los precios mínimos garantizados no han dejado de crecer hasta llegar a superar un cincuenta por ciento más.
Para esta campaña, el precio mínimo se ha fijado en 0,943 € por kilo de uva ecológica y vendimiada a mano. Desde Corpinnat, garantizar un precio digno por la uva permite velar por los viticultores, que cuidan los viñedos y nuestro paisaje, dignificando sus esfuerzos y garantizando el relevo generacional.
La filosofía Corpinnat pone el foco en la calidad de los corpinnats. Con este objetivo, las bodegas han propuesto una rebaja del rendimiento máximo de prensa, que este año será de un 64,4 por ciento. Un nuevo paso que nace con vocación de continuidad y que forma parte del estudio y análisis que hacen las bodegas Corpinnat para seguir impulsando un cambio en el sector.
