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QUIÉNES SOMOS

La Associació d’Elaboradors i Viticultors Corpinnat (AVEC), inscrita en el Departamento de Justicia de la Generalitat de Catalunya el 1 de Septiembre de 2017 fue fundada por las bodegas Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca i Torelló. 

Los órganos sociales son:
1) La Asamblea de la AVEC, máximo órgano de gobierno de la asociación, donde cada bodega tiene un voto.
2) La Junta Directiva, actualemente está integrada por un presidente, un Vicepesidente, un Tesorero y 4 vocales.
3) La presidencia y la vicepresidencia de la AVEC, que ostentan, respectivamente, Pere Llopart y Roc Gramona.

La Junta Directiva se renueva al finalizar su mandato de cuatro años en aplicación de los Estatutos de la Asociación.

La Marca Colectiva CORPINNAT, propiedad de la AVEC, está registrada en la Oficina de la Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) y la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI).

Gramona

Carrer Indústria, 36
08770 Sant Sadurní d’Anoia- Barcelona
www.gramona.com
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 +34 938910113

Artesanos del tiempo

Gramona trabaja sus tierras de forma ininterrumpida desde mediados del s. XIX. Una familia de tradición vitivinícola, ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, que durante años ha elaborado vinos y espumosos con respeto y pasión por la tierra, y con un sello de calidad propio. Hoy en día, la quinta generación de la familia ha perfeccionado la habilidad de transformar sus vinos en grandes espumosos manteniendo procesos artesanales: tapón de corcho natural durante la crianza, pupitres para el aclarado y el degüelle manual. Son fieles a una filosofía sostenible y respetuosa con el entorno, y por ello recurren a la agricultura y vinificación biodinámicas en el cultivo de sus viñedos y en la elaboración de sus vinos y espumosos.

Llopart

Ctra. de Sant Sadurni a Ordal, Km.4
Els Casots
08739 Subirats-Barcelona
www.llopart.com
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Tel +34 938993125

La vida viene de la vid

La tradición vinícola de Llopart arraiga en la Heredad familiar de Subirats desde el s. XIV. Sus 102 hectáreas de viñedos de montaña de cultivo ecológico se situan en la ladera sombría, en una de las zonas más altas del Penedès. Llopart elabora espumosos de calidad desde hace más de 135 años, siguiendo una firme defensa del método tradicional y de la artesanía del vino, con respeto por la sostenibilidad y buscando la autenticidad de sus largas crianzas.

Nadal

Finca Nadal de la Boadella, s/n
08733 El Pla del Penedès, Barcelona
Tel +34 938988011
www.nadal.com
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Corpinnat y Vinos Blancos nobles

Desde 1510 la familia Nadal se dedica al cultivo de uva y la elaboración de vinos en la Finca Nadal de la Boadella. En plena postguerra, cuando Ramon Nadal Giró recupera los viñedos expropiados entre 1936 y 1939 para la construcción de un aeródromo republicano, decide abandonar la producción de alcohol para iniciar el camino de la elaboración de vinos espumosos con variedades autóctonas de la propia finca. En 1943 ve la luz la primera botella de Nadal Brut.

Recaredo

Carrer Tamarit, 10
08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona
Tel: +34 938910214
www.recaredo.com 
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Aprendemos del tiempo, seguimos una historia

Recaredo es una familia de viticultores biodinámicos especializados en Brut Nature de añada y de larga crianza. Su compromiso por embotellar los paisajes del territorio CORPINNAT los lleva a cultivar viñas exclusivamente de titularidad propia plantadas 100% con variedades tradicionales de la zona, especialmente la xarel·lo. Los vinos espumosos de Recaredo son la expresión más sublime del tiempo, con crianzas que van desde los 30 meses hasta los más de 15 años. Las crianzas en Recaredo se realizan siempre con tapón de corcho natural, un material técnicamente idóneo para preservar el sentido originario de un espumoso de largo envejecimiento. Auténticos artesanos en el oficio del degüelle expulsan las lías de la crianza manualmente a temperatura fresca y natural de las cavas.
CastellRoig

Sabaté i Coca

Ctra. Vilafranca, kom 0,1
08770 Sant Sadurní d’Anoia-Barcelona
+34 938914055
www.castellroig.com
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Conciencia de terruño

La cuarta generación de la familia Sabaté i Coca cuida, trabaja y homenajea una finca de 40Ha situada en el valle del río Bitlles. La voluntad de tomar conciencia de los diferentes terruños de la finca empujó a Marcel Sabaté a aplicar una viticultura diferencial según los 18 perfiles de suelos descubiertos. La gama Castellroig expresa toda la harmonía y complejidad de las más de 60 microparcelas de esta finca. Los terruños singulares, que dan vinos de una vibrante tipicidad varietal y que expresan la mineralidad de los viñedos, se vinifican a parte. Se llaman vinos singulares: Terroja, Josep Coca y Terroja de Sabaté i Coca (viñedo de más de 100 años de la variedad xarel·lo).

Torelló

Finca Can Martí. Ctra Sant Sadurní a Gelida, km.13,4
08790 Gelida- Barcelona
www.torello.com
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+34 938910793

Viticultores desde 1395. Elaboradores desde 1951

Los vinos y espumosos Torelló tienen su origen en las viñas de la finca Can Martí que pertenece a la familia Torelló desde 1.395 y que ocupa 135 hectáreas en el Alt Penedès. Viñedos propios, cultivo ecológico, vendimia manual, vinificación en la propiedad y largas crianzas definen a los espumosos Torelló. Sólo elaboramos vinos espumosos de calidad de larga crianza, vinos DO Penedès y aceite de oliva virgen extra.
Can Feixes

Huguet de Can Feixes

Finca Can Feixes
08718 Cabrera d' Anoia
+34 937 71 82 27
www.canfeixes.com
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La excepcional expression de la parellada

Ubicada entre los viñedos de las montañas interiores del Alt Penedès, la histórica finca de Can Feixes perdura como parte del propio paisaje, creando vinos que reflejan siglos de oficio dedicado, así como la fuerza serena y el carácter intemporal de su origen.
Para la familia Huguet de Can Feixes, la elaboración del vino es una búsqueda de equilibrio, armonía y autenticidad. Elaborados exclusivamente con uvas ecológicas cultivadas en la propia finca, cuidadosamente vendimiadas a mano y vinificadas con esmero.
Cada botella de Can Feixes lleva el espíritu de nuestra familia, la dedicación de generaciones, la expresión de su paisaje y la herencia perdurable de una finca que
ha permanecido como un santuario independiente y refinado durante más de 600 años.

Can Feixes

Júlia Bernet

Avinguda de Barcelona, 24
08739 - El Pago (Subirats)
Tel: +34 938994095
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www.juliabernet.com

Viñas de altura

Júlia Bernet es una bodega familiar situada en el macizo de Ordal con viñedos que crecen en un terreno agreste y calcáreo situado a 400 metros de altura respecto al nivel del mar. Sus vinos y espumosos provienen de agricultura ecológica de vendimia 100% manual. El caso de Júlia Bernet es el paradigma de una familia de campesinos que hace 16 años decidieron elaborar su propio vino espumoso apostando por la calidad y el compromiso con el territorio desde el rigor y la honestidad.

De viticultores a elaboradores

La joven bodega Mas Candí inició su actividad en 2006 y está situada en Les Gunyoles de Avinyonet, en el macizo del Garraf. Somos campesinos viticultores, que quisimos continuar el cultivo de las viñas que habían plantado nuestros abuelos y que la familia conservaba desde el S.XVI. Respetuosos con la naturaleza y en busca del equilibrio natural de las viñas, trabajándolas ecológicamente y con cuidada intervención. Defensores de las variedades autóctonas, que desde hace años se cultivan en nuestra zona y que nos demuestran su buena adaptabilidad. Con carácter inquieto, nos gusta experimentar con diferentes técnicas, tanto en la elaboración de los vinos como en la viña.

Can Descregut

Masia Can Descregut, s/n
08735 Vilobí del Penedès
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Vinos inquietos

Desde la masía de Can Descregut, situada en Vilobí del Penedès, Arantxa de Cara y el Marc Milà, elaboran vinos y espumosos de calidad bajo criterios de mínima intervención para expresar la tipicidad del Penedès y el carácter de los suelos de Vilobí que aportan mineralidad por la presencia rica en yesos. Con una extensión de 25 hectáreas en cultivo ecológico, predominan las viñas viejas con las variedades xarel·lo, macabeo, parellada, sumoll y xarel.lo rojo, del que fueron pioneros en su recuperación

Pardas

Masia Can Comas, 2,
08775 Torrelavit
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Viticultores de pura cepa

Pardas representa el proyecto vital de Ramon Parera y Jordi Arnan para elaborar los mejores vinos posibles en la Finca Can Comas, en el corazón del valle del río Bitlles, al norte del Alt Penedès. Cuidamos y vivimos de la tierra. Nuestro compromiso es cultivar toda la uva que elaboramos. Esto significa para nosotros un valor muy elevado. Nacemos Corpinnat con la misma filosofía que ha caracterizado nuestra trayectoria de vinos tranquilos, defendiendo y poniendo en valor todo el potencial de guarda que ofrecen nuestras variedades troncales: xarel·lo y sumoll. Todos nuestros espumosos toman la forma de Brut Nature. Consideramos que de esta manera preservamos con fidelidad las características primigenias de nuestros mostos. Detener, congelar el tiempo con una segunda fermentación, nos parece una idea maravillosa para compartir con todos vosotros.

Bufadors

Carrer Espiells, s/n
08770 Sant Sadurní d’Anoia


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Un compromiso único con el "terruño"

Es una pequeña bodega familiar situada en Can Rossell de la Serra, Torrelavit, Alt Pene- dès. Es un proyecto de mucha libertad, pero también de mucha precisión y delicadeza, porque se utilizan exclusivamente los elementos del viñedo y de la propia uva.
La segunda fermentación en botella se realiza con mosto de la propia viña y misma aña- da. No hay filtración, ni estabilización, ni clarificación, ni se utiliza ningún tipo de aditivo enológico, ni sulfitos, ni clarificante, ni levaduras comerciales. La crianza en botella se hace con tapón de corcho natural y se “degüella” a mano. 3,5 Ha de viñedos ecológicos y biodinámicos muy cercanos a la bodega. La primera vendimia de Bufadors fue en 2013.

Cisteller

Finca el Sot, Subirats, Alt Penedès,
Barcelona (Spain)
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cisteller.wine
 

Cisteller, trenzando exploración y tradición en el Penedés

Cisteller es el proyecto vital de la pareja de enólogos Jessica Madigan y Sergi Canals que nace el año 2022. Su nueva y eficiente bodega, enmarcada en la finca familiar de el Sot (Montañas de Ordal) es un espacio dedicado a la exploración del terruño a través de la variedad mas emblemática del Penedés más calcáreo, el Xarel·lo. Su enfoque a la elaboración es de respeto absoluto al terroir, buscando enaltecer la pureza y carácter de los suelos marinos calcáreos y minimizando prácticas que puedan interferir en la textura de los vinos que salen de ellos. Con Cisteller, Canals i Madigan se unen a Corpinnat en su camino para redefinir la identidad de los vinos espumosos del Penedés, respetando rigurosamente el método tradicional pero con la voluntad de aportar una mirada nueva tras haber trabajado durante años en algunas de las grandes zonas vitivinícolas del mundo. Des de la base de las experiencias y inquietudes compartidas, forman un equipo vivo y dinámico, trabajando codo con codo en cada una de las facetas del proyecto, des de la viticultura a la elaboración de todos sus vinos. Los vinos de Cisteller buscan el equilibrio entre los aspectos intelectual y hedónico.

Celler Viader

Finca Can Rossell de la Llena, Gelida, Alt Penedès, Barcelona (Spain)

https://www.viader.eu/
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Inquietud, juventud, emprendeduría y tradición.

Celler Viader es la aventura personal de Eduard Viader. Ingeniero agrónomo de formación y entusiasta de vocación quien, el año 2009 y con solo veintiún años, inició el camino de elaborar sus propios espumosos.
Durante más de una década, la aventura de Eduard ha ido tomando forma en una pequeña cava en el centro de Sant Sadurní d’Anoia hasta que, el año 2018, descubrieron una antigua masía abandonada rodeada de viñedo muy cerca de Espiells: Can Rossell de la Llena. Enseguida supo que sería en ese lugar donde su aventura vital continuaría tomando forma. Una masía reformada incorporando la sostenibilidad como pilar fundamental de la bodega y con la voluntad de potenciar y valorizar los espumosos y vinos del Penedès.
En Viader se vinifican las uvas procedentes de la propia finca, así como de parcelas vecinas, de la zona del Penedès nororiental. Zona con suelos poco profundos, arcillo calcáreos y que aportan a los vinos espumosos una elevada capacidad de guarda. Todos los espumosos pasan por rima, removidos y se degüellan a mano, y se utiliza la crianza con tapón de corcho para las gamas de más envejecimiento, manteniendo vivos los oficios más tradicionales de los espumosos.

Mas de la Basserola

Mas de la Basserola

Mas de la Basserola 60
43714 El Pla de Manlleu

https://www.masdelabasserola.cat
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Sincronía con la naturaleza

Mas de la Basserola es una bodega familiar donde, desde 1869, la familia Vives ha elaborado vinos de manera ininterrumpida.
En el mas, que da nombre a los vinos y donde actualmente viven cuatro generaciones de la familia, se encuentra la bodega, las otras instalaciones agrícolas, los bosques, las tierras de cultivo con viñedos, olivos, almendros, huertos, frutales, sembrados y animales. Creando así un equilibrio agrícola natural que marca el carácter de los vinos que producimos.
El mas, que está situado en el Pla de Manlleu a 560 m de altitud, entre la sierra del Montmell y el Montagut, de 861 y 964 m sobre el nivel del mar respectivamente. Las tierras, muy calcáreas en profundidad y fértiles en superficie, así como los escasos 20 km que nos separan del mar Mediterráneo, las viejas viñas de Parellada, algunas de más de 70 años, el microclima, la biodiversidad y el paisaje que lo rodea, junto con una cuidadosa elaboración de respeto, dan vida a nuestros vinos frescos y minerales, llenos de matices del terruño.
Comenzamos a elaborar vino espumoso con el método tradicional en 1987, desde el año 2000 de manera 100% ecológica, siempre con cosecha manual y uvas propias. Desde entonces, nos esforzamos por transmitir la esencia de este lugar de montaña rodeado de bosques en cada cosecha de los vinos que elaboramos.

Celler KRIPTA

Celler KRIPTA

La Serra, s/n (Camí Ribalta)
08770 Sant Sadurní d’Anoia

https://www.cellerkripta.com
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Vinos com alma

La historia de Celler Kripta comienza en 1960 cuando se casan Agustí Torelló y Carmen Sibill. Habían acabado la escuela a los 13 años, sin ningún patrimonio de viñedos ni bodega.

Es la historia de una generación, del Penedès, y de una tradición de vinos espumosos vinculada con el pueblo de Sant Sadurní. El trabajo, la tenacidad, las ganas de aprender y viajar a cualquier lugar con viñedos, y una sensibilidad particular, convirtieron a Agustí Torelló en uno de los enólogos más reputados del país.

En 1978, elabora la primera botella Kripta, fiel al origen de las variedades autóctonas del Penedès que configuran un espumoso de singularidad inimitable. Hoy Celler Kripta es una bodega familiar de referencia, presente en más de 30 países. Hijos del corazón del Penedés, elaboran espumosos con Alma.

Celler KRIPTA

DEMOST

C/ Valenciana nord, 5

08790 (Gelida)

http://www.demost.cat/
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DEMOST, arraigados al territorio

DEMOST es una pequeña bodega situada en Gelida, donde sus viñas crecen sobre suelos de arcillas fosilíferas, gravas, arenas, limos y costras de caliche.

Este proyecto personal nace de la curiosidad y la inquietud de Josep, que desde pequeño ha vivido la viticultura junto a su familia. Su abuelo y su padre le transmitieron la pasión, la dedicación y el amor por la tierra. Una herencia que hoy se refleja en la continuidad de un cultivo de la vid fiel a las raíces del territorio.

En 2023 hace realidad su sueño: elaborar una pequeña producción de vinos espumosos ecológicos. Cada botella es cuidada con atención y respeto, degollada a mano y sin congelación, siguiendo la tradición artesanal. El resultado es un producto de calidad, la expresión más auténtica de nuestro entorno.

Mas Bertran

Mas Bertran

Ctra. BP-2121, Km. 7,7
08731 Sant Martí Sarroca

www.masbertran.com
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-Tel: +34.899.08.59

Tradición con mirada innovadora 

Mas Bertran es una bodega familiar ubicada en Sant Martí Sarroca, en el corazón del Penedès. Fundada en 2005 y gestionada por las primas Eva y Roser, el proyecto nace con la voluntad de mantener viva la tradición vitivinícola de la familia y de reivindicar las raíces del territorio a través de una elaboración cuidada y honesta.
La bodega trabaja principalmente con xarel·lo y sumoll negro, variedades históricas del Penedès que aportan identidad y singularidad a sus vinos y espumosos. Las viñas viejas, cultivadas con prácticas respetuosas y de mínima intervención, son el punto de partida de una filosofía que busca transmitir la pureza del paisaje y la fuerza del terruño en cada botella.
Con producciones limitadas y una clara apuesta por la calidad, Mas Bertran combina el respeto por la tradición con una mirada innovadora y sostenible. El resultado es una colección de vinos y espumosos que expresan autenticidad, carácter y la verdadera esencia del Penedès.

AT Roca

AT Roca

BV-2429, Km 23, 8
08798 Sant Sebastià dels Gorgs, Barcelona

www.atroca.eu
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-Tel: +34 93 516 50 43

Vinos de paisaje, perfil calcáreo

AT Roca es una bodega familiar fundada en 2013 por Agustí Torelló Sibill junto con sus hijos, sumando los valores de dos generaciones en torno a la identidad.
Arraigada en los antiguos territorios del Monasterio de Sant Sebastià dels Gorgs, desde su nacimiento la bodega ha defendido una viticultura ecológica y regenerativa de secano, las variedades tradicionales y una enología de mínima intervención.
Su filosofía se sustenta en la idea de interpretar el entorno a partir de unos suelos de marcado carácter calcáreo en la falda del Ordal.
En la bodega acompañamos y guiamos para preservar la vitalidad del origen, apoyándonos en procesos artesanales. Apostamos por las largas crianzas, el removido manual en pupitres, el degüelle manual sin congelar y la elaboración de todos los espumosos en Brut Nature.

Celler Mir

Raíces con mirada contemporánea

Celler Mir es una bodega histórica ubicada en Subirats, con un legado vitivinícola que se remonta a 1776 y que abarca 17 generaciones de la familia Mir. Nuestro proyecto nace del respeto profundo por el territorio y de la voluntad de dar continuidad a una historia excepcional, adaptándola a los valores y exigencias del presente. Desde 2020 iniciamos una nueva etapa que combina tradición y modernidad, con una visión clara: elaborar vinos espumosos de añada de alta calidad, auténticos y fieles a su origen. Trabajamos con viticultura 100% ecológica certificada, controlando íntegramente el proceso desde el viñedo hasta la bodega. Apostamos por una vinificación de mínima intervención, una larga crianza sobre lías y una producción limitada que prioriza la calidad por encima de la cantidad. En Celler Mir, la innovación tecnológica está siempre al servicio del vino y del respeto por la naturaleza. Cada botella es el reflejo de nuestro compromiso con el terruño, la historia y el tiempo. Celler Mir: una bodega con raíces profundas y una mirada contemporánea.

Torné & Bel

Torné & Bel

Carrer Espiells, s/n
08770 Sant Sadurní d’Anoia

www.tornebel.com
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-Tel: +34 626 534 445 /
619 157 283 / 659 493 898

Donde el tiempo, la tierra y la familia se transforman en espumosos

Torné & Bel es una bodega familiar arraigada en Espiells, en el corazón del Penedès, que da continuidad a una historia vitivinícola iniciada en el siglo XIX. Seis generaciones dedicadas a la viticultura y dos a la elaboración han transmitido un legado basado en un profundo respeto por la tierra y en la voluntad de preservarla para las generaciones futuras. Con paciencia y sensibilidad, cuida los viñedos para que expresen su origen con autenticidad. Trabaja de manera ecológica, entendiendo la viña como un ecosistema vivo y cada vendimia como una expresión única del paisaje y del clima. En la elaboración no busca grandes producciones, sino un trabajo artesanal y cuidadoso, donde cada paso se realiza con tiempo, atención y respeto por los ritmos naturales del vino. Así da forma a espumosos con carácter propio, que transmiten la esencia del territorio y la pasión con la que han sido elaborados.

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