Els escumosos CORPINNAT obtenen les puntuacions més altes en un tast a cegues del periodista Miquel Hudin
El periodista especialitzat en vins Miquel Hudin ha tastat i puntuat una selecció del vins escumosos elaborats pels nou actuals productors que integren la marca col·lectiva de la Unió Europea CORPINNAT.
Hudin, que ha estat seguint i cobrint tota la informació relativa a CORPINNAT des que els nous elaboradors de la marca van deixar DO Cava a principis del 2019, ha publicat aquest darrer informe de tast al seu lloc web www.hudin.com. Del tast totalment a cegues, Hudin ha puntuat amb 90 o més punts el 80% dels escumosos CORPINNAT tastats i assegura que el grup d'elaboradors "té un perfil i identitat més uniformes dels que e spoden trobar en qualsevol sector del vi escumós espanyol".
Hudin també ha destacat que el focus de CORPINNAT posa en les varietats locals, com ara Xarel·lo i Parellada (que són els raïms primaris de tots els vins més valorats) ha estat crucial per elaborar un perfil consistent i de gran qualitat per a la regió del Penedès, i tot i que ha constatat diferències estilístiques entre els productors, creu que s’ha desenvolupat molt ràpidament una opció global de vi escumós d’alta qualitat per als consumidors.
Llegeix l'article sencer de Miquel Hudin i consulta les puntuacions