CORPINNAT crece. Cisteller se incorpora a la marca colectiva

6 de octubre de 2024
Equipos de Corpinnat y Cisteller en la sala de depósitos de Cisteller
La bodega de Subirats es la decimotercera en incorporarse a CORPINNAT y sumarse al deseo compartido de redefinir la identidad de los vinos espumosos del Penedès.

CORPINNAT es una marca colectiva abierta a todas aquellas bodegas elaboradoras de vino espumoso que estén dentro de la delimitación territorial que establece la marca.

27 de noviembre de 2024

Cisteller es nuevo miembro de la marca colectiva CORPINNAT tras haber superado todas las auditorías obligatorias. Ya son trece las bodegas del territorio penedesense que agrupa el colectivo y que elaboran unos vinos espumosos excepcionales siguiendo uno de los reglamentos más exigentes del mundo en rigor y calidad (100% de uva ecológica, vendimias manuales, vinificación íntegra en la propiedad, largas crianzas, entre otros).

Desde su nacimiento, el 10 de abril de 2018, hasta la actualidad, CORPINNAT ha ido integrando las siguientes bodegas: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet-Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Can Descregut, Pardas, Bufadors y, desde hoy, Cisteller.

Jóvenes y dinámicos

Cisteller es una bodega nacida en 2022 que reúne a la pareja de enólogos Jessica Madigan y Sergi Canals, quienes, tras trabajar durante años en algunas de las grandes regiones vitivinícolas del mundo, se establecen en la finca familiar de El Sot, en las Muntanyes d’Ordal (Subirats).

Desde la base de las experiencias e inquietudes compartidas, forman un equipo joven y dinámico que trabaja codo con codo en cada una de las vertientes del proyecto, desde la viticultura hasta la elaboración de todos sus vinos. Su enfoque en cuanto a la elaboración es de respeto absoluto al terruño, buscando enaltecer la pureza y el carácter de los suelos marinos calcáreos y minimizando las prácticas que puedan interferir en la textura de los vinos que se derivan de ellos. Poniendo la autenticidad y la emoción en el centro, los vinos de Cisteller buscan el equilibrio entre los aspectos intelectual y hedónico.

Desde el momento de su creación, Cisteller inicia el proceso de adhesión a la marca colectiva CORPINNAT. Siendo el vino espumoso y el método tradicional dos de las piedras angulares de la bodega, se une al proyecto compartido de CORPINNAT en el deseo de redefinir la identidad de los vinos espumosos del Penedès.

Cisteller emprende el camino dentro de CORPINNAT con el lanzamiento simultáneo de sus dos primeros espumosos: Lucidity, elaborado con Xarel·lo y Macabeu, y Courtship, un blanc de noirs de Garnatxa negra, a los que seguirán dos espumosos más que verán la luz en los próximos meses.

CORPINNAT es una marca colectiva registrada en la Unión Europea a finales de 2018 que está abierta a todas aquellas bodegas elaboradoras de vino espumoso que estén dentro de la delimitación territorial que establece la marca. El territorio CORPINNAT comprende un área geográfica que aglutina 46 municipios —todos los del Alt Penedès y algunos del Baix Penedès, el Alt Camp, el Anoia y el Baix Llobregat— donde, por razones geográficas, geológicas, climáticas y sociales, siempre se han cultivado variedades autóctonas para la elaboración de vinos espumosos.

Más información sobre el reglamento CORPINNAT aquí.

Brindis por la incorporación de Cisteller a Corpinnat